反转寿司的做法视频
用料
珍珠米200g
海苔卷2张
胡萝卜半根
玉米粒适量
鸡蛋1个
沙拉酱适量
黑芝麻适量
反转寿司的做法
200g珍珠米入电饭煲煮熟，煮的过程可加3滴白醋，这样煮出来的米饭更松软 。煮的过程准备其他材料 。
鸡蛋加适量盐搅匀，平底锅用小火摊成薄薄的蛋皮，晾凉后切成1指宽的长条备用 。
锅里烧热水，玉米粒倒入煮熟 。煮熟后的玉米粒捞出晾干水分，拌入沙拉酱，做成玉米沙拉待用 。
胡萝卜切条，0.5cm*0.5cm左右的柱条 。切好后可放入煮玉米的开水中焯一下捞出晾干水分 。
米饭煮熟后倒入大碗，加入一点点盐和适量黑芝麻拌匀 。案板上铺上寿司竹帘，再铺上一张寿司海苔，将米饭平整铺到海苔上，厚度0.3cm即可，太厚口感不好 。铺米饭的过程手上可沾一些水，这样米饭不黏手 。
铺好米饭后，在米饭上铺上保鲜膜，保鲜膜面积可大于海苔 。铺好保鲜膜反转海苔面，将海苔的一面朝上，然后依次铺上鸡蛋条、胡萝卜条、玉米粒、挤上沙拉酱 。
使用寿司竹帘卷米饭的时候注意边卷边扯保鲜膜，卷好后切成等份寿司，稍加装饰美味的寿司卷就做好啦 。
主料
蒸米饭
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黄瓜
1根
萝卜
半根
火腿肠
1根
蟹肉
适量
步骤
1.将准备好的食材切条
2.米饭均匀地铺在海苔上
3.放入食材之后卷起
4.切件摆盘即可
小贴士
1.米饭最好放置稍微凉一点再放海苔上 。
2.食材可以根据自己喜欢的口味更改【反转寿司的做法视频】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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