文章插图
1、螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了，但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异 。
【大螃蟹煮几分钟才熟 大螃蟹要煮几分钟才熟】2、螃蟹的大小不一样，所以蒸熟的时间也是不一样的 。一般小号的毛蟹入锅后，开锅十五分钟就蒸熟了 。而中号的螃蟹则需要十五分钟以上，而稍大一些的则要半个小时，大家可以自己进行调控时间 。蒸螃蟹的时候，壳要朝上，肚子要朝上，这样可以让保证到螃蟹内部的汤汁不流失，也可以让螃蟹的味道更可口 。
3、蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就说明螃蟹还没有熟，要继续蒸，烧一锅水，但水不要放太多，接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了 。
4、螃蟹是在淤泥中长大的，体内带有毒素，为了防止这些致病微生物侵入人体，我们在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透，用高温杀死这些细菌，才能放心入口 。
推荐阅读
- 胜似吃中药的穴位大盘点
- 水煮蛋一般煮几分钟能熟 水煮蛋煮几分钟可以熟
- 大连海鲜快递
- 煮鱼多少分钟就熟了 煮鱼一般滚几分钟能熟
- 茄汁海鲜意粉
- 就业前景好的十大专业有哪些 就业前景好的专业前十名
- 大洋世家寿司
- 男士健康减肥方法大揭秘
- 怎样开寿司店
- 中国历史上哪个朝代国土面积最大