糯米粉蒸出来太粘怎么补救
【糯米粉蒸出来太粘怎么补救】
糯米粉蒸出来太粘的话 ， 多半是无法直接使用的 ， 建议可以重新制作一份 ， 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团 ， 或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉 ， 这样做出来的面团就会软糯富有弹性了 ， 方便将馅料包裹进去 。
糯米粉太粘补救方法我们在制作糯米糍或者是一些其它食物的时候 ， 主要材料就是糯米粉 ， 它粘性十足 ， 吃起来口感Q弹绵密 ， 受到人们欢迎 ， 但是在用糯米粉制作食物的时候 ， 我们会发现蒸出来之后太粘 ， 根本无法将馅料包裹进去 。
一般糯米粉蒸出来太粘 ， 多半是没有加粘米粉的缘故 ， 如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手 ， 这个时候我们要重新制作一份 ， 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团 。
另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团 ， 这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口 ， 同时也会比较有弹性 ， 方便将馅料包进去 。另外制作的时候注意水不要加的太多 ， 否则也可能出现太粘的情况 。
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