文章插图
1、食材：金鲳鱼干1条、姜丝适量、葱花适量 。
2、方法步骤：买了渔民晒干的金鲳鱼！你也可以这样做新鲜或冰镇的 。
3、先把干鱼浸泡40-50分钟 ， 然后切姜 ， 放些油 ， 蒸10分钟 。
4、锅后放上洋葱 ， 倒上热油！如果认为它是咸的 ， 不需要酱油 。另一个是油炸的 。
【干的金昌鱼怎么做好吃 晒干金昌鱼怎么做】5、烧热锅 ， 加入油 ， 将鱼煎约8分钟 ， 然后将另一面再翻8分钟 。中火煎就行了 。把洋葱撒在锅上 。
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