多宝鱼没蒸熟有寄生虫吗 多宝鱼可以空腹吃吗
多宝鱼的肉质鲜嫩 ， 很多人都十分喜欢 ， 它是一种营养价值很高的鱼类 ， 不管是清蒸还是红烧都别有一番风味 ， 那么多宝鱼如果没有蒸熟能吃吗？
多宝鱼没蒸熟有寄生虫吗有 。
多宝鱼未煮熟莫吃 ， 否则会感染寄生虫 。当你在家中烹调多宝鱼的时候 ， 请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态 ， 肉类应没有任何半透明的迹象 。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起 ， 避免交叉污染 。多宝鱼一定要煮熟以后再食用 ， 以免出现寄生虫 ， 对身体健康不利 。
多宝鱼可以空腹吃吗空腹不能吃多宝鱼 ， 否则会导致痛风 。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病 。而多宝鱼本身富含嘌呤 ， 如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉 ， 却没有足够的碳水化合物来分解 ， 人体酸碱平衡就会失调 ， 容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情 。多宝鱼不适合空腹食用 ， 以免导致痛风的情况出现 ， 同时也会导致尿酸的增加 。
多宝鱼要蒸多久其实蒸多长时间 ， 要根据鱼的大小 ， 鱼是切片蒸还是整条蒸 ， 时间是不一样的 。
网友一说：“在蒸多宝鱼前 ， 先要将鱼收拾干净 ， 用刀在其身上斜切3个花刀 ， 用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍 ， 腌制10分钟后再开始蒸 ， 一般我都是蒸10分就好了 。”
网友二说：“将多宝鱼收拾干净后 ， 待蒸锅中的水烧开 ， 然后将姜片、葱段放在鱼身上 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸10—15分钟即可 。”
网友三说：“我买的多宝鱼比较小 ， 而且鱼肉很薄 ， 蒸了5分钟后就熟了 。”
清蒸多宝鱼的做法材料：
新鲜多宝鱼一条(1斤半左右) ， 葱1根 ， 姜1块 ， 盐1茶匙(5克) ， 料酒1汤匙(15ml) ， 李锦记蒸鱼豉油适量 ， 油、红椒丝适量 。
做法：
(1)在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右) ， 请小贩代为收拾 ， 去除内脏和鱼鳃 。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼 ， 直至彻底干净 ， 不留血水 。
(2)用刀在鱼身上斜切3个花刀 ， 这是为了让鱼肉更快熟和入味 。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍 ， 腌制10分钟 。
(3)蒸锅中放入适量水烧开 ， 将适量姜片、葱段放在鱼身上 ， 将鱼放入蒸锅 。
(4)大火蒸7-8分钟 ， 辨别鱼是否蒸熟 ， 可以用筷子从鱼身上刺过 ， 如果筷子不费劲地穿过鱼身 ， 证明火候刚刚好 。
(5)蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝 ， 越细越好 ， 切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻 ， 洗去粘液 ， 浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘 。
(6)鱼蒸好以后 ， 扔去姜葱 ， 倒掉蒸鱼时渗出的水 。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上 。
(7)炒锅烧热2汤匙的油 ， 8成热(油冒烟)时关火 ， 将油刺在葱丝上 。
(8)趁烧油的锅还有余温 ， 将李锦记蒸鱼豉油倒入 ， 再加入少量的水 。
(9)最后 ， 将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去 ， 用适量的香菜围边即可 。
【多宝鱼没蒸熟有寄生虫吗 多宝鱼可以空腹吃吗】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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