黑芝麻蒸鸡蛋可以吗什么功效
【黑芝麻蒸鸡蛋可以吗什么功效】可以 。
黑芝麻：味甘 ， 性平；入肝、肾、肺经 。滋补肝肾 ， 生津润肠 ， 润肤护发 ， 抗衰祛斑 ， 明目通乳 。
功效：用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等 。甘平油润 ， 功能补肝肾 ， 益精血 ， 润燥滑肠 ， 味道香美无毒 ， 可作食疗而久服 。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高 ， B族维生素也很丰富 ， 还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素 ， 是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品 。其所含脂肪 ， 呈乳化状态存在于蛋黄中 ， 极易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黄素等 ， 对人体神经系统及生长发育有很大补益；其所含的蛋白质质量高超 ， 其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品 ， 卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品 。鸡蛋中的铁、钙 ， 还是造血、长骨的必需品 。
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