咖喱海鲜饭的做法
材料：虾200克西芹200克鸡脯肉150克大米100克香肠2根洋葱一半红黄椒各一个，蒜6瓣
调料：植物油，海鲜汤，番茄酱，盐，胡椒粉，匈牙利红粉
做法：1.鸡脯肉，香肠切成丁，洋葱，西芹，甜椒洗净后切成丁，蒜去皮切丁后备用 。
2.虾洗净除去肠泥，大米洗净，浸泡30分钟后沥干水分待用 。3.锅烧热后放入油，待油热后放洋葱蒜炒香，再放入鸡丁，香肠丁西芹，番茄酱伴炒，再放入大米，盐，胡椒粉，匈牙利红粉及海鲜汤，用小火翻炒至大米5成熟4.将炒好的用料盛入电饭锅内，再放入剩余的海鲜汤，虾及甜椒煮熟即可 。
我写的很详细，希望对你有帮助.
材料 白米饭 300克 虾仁 50克 鲜贝 50克 鸡蛋 1个 胡萝卜 12克 洋葱 12克 红辣椒 1个 调料 食用油 20克 咖喱粉 1小匙 精盐 1/4小匙 白糖 1/4小食 做法 1、把虾仁、鲜贝、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁 2、把上述材料放入沸水中，烫后随即捞起沥干备用 3、烧热油锅，把洋葱丁炒香，再把鸡蛋打散炒熟后盛起 4、烧热油锅，把白米饭炒至米粒呈松散装时，放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可 特点 鲜香美味，异域风味 小窍门 此饭突出的主要是咖喱味和海鲜【咖喱海鲜饭的做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
