南澳码头海鲜
除了鱼虾蟹当然还有很多其他的海鲜 , 有贝类的例如扇贝、青口、象拔蚌、牡蛎等等 , 南澳鲍鱼可是深圳特产呢 。
还有一个比较少吃到的海鲜 , 就是海胆 。在南澳流行这样一句话:“无钱买鸡蛋 , 餐餐食海胆 。”据说到南澳的人 , 吃海胆多过吃饭 。
中国大量产海胆的地方 , 除了大连就是深圳的南澳了 。南澳海胆鲜嫩无比 , 呈金黄色 , 肉质细滑 。眼下正是吃海胆最好的季节 , 海胆肥美 , 肉多味香 。当地人用最朴实的方法 , 把海胆的美味做到了极致 , 海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭都是不可不尝的美味佳肴 。最原始的海鲜狂啖法当数租一条海上交通船 , 到海上渔排吃海鲜 , 这是当地人最流行的吃法 。渔排就像海上大排档 , 浮在海面上 。每家渔排都有几十张桌子 , 新打捞的海鲜直接送到这里供人们享用 , 有的店家干脆把海鲜直接用大网围起来放到海水里饲养 , 鱼料就是人们吃剩的鱼骨 , 真可谓不折不扣的“以鱼养鱼” 。
以前一直以为 , 深圳只是一个新崛起的现代化大都市 , 南澳之行却能让你感觉到她也有悠久的历史和丰富的文化遗产 。体验夜捉螃蟹的乐趣 , 感受捕鱼的丰收喜悦 , 或者在晚上躺在细软的沙滩上仰望星空 , 一定会发现不一样的南澳天空!
在南澳吃海鲜有两个去处:
一是与南澳大酒店仅隔一条马路的水头海鲜街 , 很有特色的一条街 , 街道一边卖海鲜 , 另一边是加工海鲜的餐厅 , 自己买完海鲜就可以到对面找餐厅加工料理 。
另外一处就是南澳双拥码头上的海滨走廊 , 刚被运上岸的海鲜整整齐齐地摆放在餐厅门口 , 看中哪样让店家称好就是了 , 很快美味菜肴就会被端上餐桌 。加工海鲜每道料理要付加工费 , 根据做法和材料的不一样而不同 , 少则10元 , 多则18元 。【南澳码头海鲜】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。