快速蜜豆的做法
【快速蜜豆的做法】
蜜豆也就是用红豆、赤小豆等豆子经过加浸泡、熬制而成的甜豆子 ， 它的作用非常广泛 ， 可以当作零食、点心、包子馅料等 ， 今天我们来看看蜜豆的快速做法 ， 走起 。
准备好赤小豆 ， 也可以是红豆、白饭豆之类的豆子 ， 随个人喜好 ， 用厨房电子称称好所需要的量 。
把豆子里面的杂质挑选干净 ， 里面经常会混杂着一些小石子、小沙子、坏掉的豆子等 ， 一定要认真挑除干净 。
用温水把挑选过的豆子浸泡5分钟左右 ， 再用清水洗三遍以上 ， 洗的时候用手轻轻搓一搓豆子 ， 使沾在豆子上的灰尘杂物自然脱落 。
把红糖片放入装有豆子的容器中 ， 加入160克的清水 ， 放入电压力锅 ， 选择稀饭键 ， 等待20分钟 。也可以放入蒸锅蒸30分钟左右 ， 时间不要太久 ， 豆子烂了就不成蜜豆了 。
把煮好的豆子和汤水一起倒入小锅中 ， 移至煤气炉小火慢煮 ， 直至水分被收干 。
在煮的过程中 ， 一定要用筷子来回翻动豆子 ， 以免粘锅糊底 ， 可以夹起一颗豆子试一下甜度 ， 如果不够甜 ， 可以适量加些白糖 ， 待水分完全收就可以关火了 ， 放凉食用 ， 软糯香甜 ， 味道非常棒 。
推荐阅读
- 很温馨很甜蜜的言情小说
- 送女生什么礼物最好最有意义 女人最喜欢的礼物有哪些
- 高速收费员待遇如何 正式高速收费员的待遇
- ips是雾面屏还是镜面屏 ips是什么屏
- 碧螺姑娘与碧螺春的传说
- 婚后男人喜欢妻子长得平凡的原因
- 手把手教你制作陈皮的方法 陈皮的制作方法和步骤
- 妙趣横生的茶回文
- 磨毛面料一定有长长的毛吗
- 什么样的盖碗好用不烫手