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砂矿岩从矿石风化到颗粒状,然后用石磨碾成带有颗粒的粉末,加水炼成熟泥,制作紫砂壶 。传统的泥料加工方法能很好地保持紫砂壶的透气性 。
紫砂壶爱好者入门,最关注的相比是泥料和紫砂壶的做工了,下面就给大家谈谈这些方面的细节问题:
泥料
紫泥的色泽应紫里泛青、泛红,红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青 。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红,养壶不久都应有油润的感觉,而不是枯、乏,显得没有活力,像老人的皮肤一样缺乏油性 。
“泥好” 。一个外行人进入服装店,很难一眼辨别出哪―种是纯棉,哪一种是混纺的,专门做服装的老板通过手摸、眼看,就大致分清纯棉、混纺等质地 。选壶也是一样 。
“眼看”分两步,一为看经典,二为市场选购时的观察 。比如在准备购买壶前,可先看看博物馆、壶藏家的藏品,也可看看各种壶式的图谱,从视觉上感受好泥料的质感 。一般这些壶的泥色不论紫、红、黄、青、绿、黑,它们的色泽和气质都有相似性 。当看得多了,对泥料会有一种感觉,或许说不清楚,但当你看到一把壶,其颜色红亮得如瓷器―般,你马上就会有一种判断,感觉到这种泥料是不对的,自然不应在你的考虑之内 。
当看过的经典紫砂壶在你脑海里留下印记,再看你中意的紫砂壶,从其色泽、质感是否自然、合理就能对眼前紫砂壶的优劣有第一印象 。
如果没法去那些市场或博物馆看看,可以通过以下几个方法来鉴别一下:
1、观察壶的色泽
紫砂色彩丰富,除了基本泥色外,还有红紫、褐紫、黛紫等不同色类,不是单一无变的艳色 。真正的紫砂壶,不管何色,也不论深浅,都可以看见壶泥中有异色小颗粒,俗称“金砂显现” 。这种颗粒即是“砂” 。
2、验手感看质感
真正的紫砂泥烧成的紫砂壶犹如豆沙一样,再精细的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感,摸上去也不会太光滑,但也不会剌手 。类紫砂的陶土摸起来有涩感,而掺了化学原料的则过于光滑 。未调砂的泥料砂粒分布是不均匀的,比较自然和谐;调砂泥的砂粒生硬地“浮”在壶表,分布均匀有人为操纵感 。
3、听壶的声音
紫砂与瓷器不同,不用专门上釉,烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮,不漏水但透气,声音传导没有瓷器那么清脆,但也不闷,而类紫砂陶土声音发闷 。
紫砂壶的玩家“发明”了一些辨别壶的方法比如,将滚开的水迅速倒入壶中,耳朵挨近壶口
4、用鼻子闻
【紫砂壶怎么挑,看什么?】听完壶的吸水声响,速将开水倒掉,闻一闻壶内有无刺鼻的异味,如果有,那可能用料不好,有问题,造成这种情况一般有以下原因:用料不好;有化学添物;窑火不足,这很容易理解 。真的紫砂壶或没有味道或窑火味或只有土腥味,这是正常的 。
5、做工
有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”五个方面来衡量和判断紫砂壶的品质;其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”等角度去说长道短 。
下面就来讲讲紫砂壶的细节方面,都需要注意哪些方面?
1.壶钮 。壶钮的大小和形状要便于拿捏 。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当 。
2.壶盖 。壶盖的形状,要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样 。座片边缘和壶囗“坨子”的内、外边缘,线条要钝化为倒角或圆角,不致在轻微磕碰后形成缺口 。
3.壶流 。壶流尖、长、薄,则娇嫩;壶流粗、短、厚,则坚实 。流管内要干净平滑 。壶流根部的位置接近壶底,则水压充足;接近壶口,则水压欠缺,出汤时壶身倾角就得加大,致使从口盖处溢水的可能随之增加 。
4.厚薄 。壶的胎体厚度,以0.3厘米左右为佳 。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰 。
5.出水孔 。“独孔”出汤拦不住碎茶;“球孔”难于清理;“网孔”较为适用,网孔各孔要分布均匀,网孔中心,应与壶流中心对齐,以免水流偏斜、泛花 。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜,不宜选取密而小者 。过小过密,流速下降,动能减少,出水不爽 。
6.壶底和内壁 。“推墙刮底”要到位,表面要干净平整,无残留的泥点、泥块 。
7.泡茶倒水端壶时得无“费力、不顺手”的感觉 。这就考量师傅设计壶是否妥当,有没有考虑到这一因素,手提握住壶把时是否舒适,太重容易累了手腕,一不谨慎,还可能摔了壶,得不偿失 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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