黑芝麻粉怎么做面食
主料 2人份
面粉350克、黑芝麻粉70克
辅料
酵母(干)1小勺
调料
水210克
黑芝麻馒头步骤1
将干酵母溶解在水中静置3分钟备用 。把面粉和黑芝麻粉放在盆中混合均匀
步骤2
黑芝麻馒头的做法大全
将酵母水分次倒入面盆中，用筷子搅拌成大片絮状
步骤3
揉成光滑面团，覆盖保鲜膜放温暖处发酵
步骤4
发至2倍大，扒开表面可以看到内部呈现均匀的蜂窝状
步骤5
案板上撒少许薄面，将面团取出，放案板上，再次排气反复揉匀，切面要无明显细孔，将面团搓成粗面棒
步骤6
黑芝麻馒头的家常做法
切成6份，将每个小面剂揉成馒头生坯
步骤7
蒸锅中放冷水，笼屉上铺上拧干的屉布，将馒头生坯放在笼屉上，中间要预留间隙，防止馒头蒸后膨胀粘在一起 。加盖再次醒发20分钟 。(蒸锅比较小，所以另外两只放在其他锅里蒸了)
步骤8
黑芝麻馒头的简单做法
中大火烧开后，转小火蒸15分钟即可关火 。关火后，过3分钟再揭盖 。取出的馒头放盖帘上冷却即可
面团材料 ：
面粉500克、牛奶260克、熟黑芝麻粉25克、白糖15克、安琪酵母3克
黑芝麻馒头的做法
1、酵母用牛奶溶解后倒入面粉中 。搅拌成雪花状 。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光），再加入黑芝麻粉揉匀 。放入盆中加盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大 。
2、发酵好的面团排气并且充分揉匀 。（切开看截面有没有气孔，没有就是揉匀了）
3、切成大小一样的剂子（请勿略我我切的吧，哈哈） 。
4、蒸屉刷一层油，将馒头胚滚圆后放入 。
5、盖上锅盖，二次醒发20分钟 。（可以看见馒头胚明显有变大）
6、冷水上锅，大约3分钟后水沸腾，这个时候开中大火蒸约13分钟，关火焖3分钟即可 。【黑芝麻粉怎么做面食】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 乡村蔓越莓面包的做法
- ncf粉是什么意思
- 团粉保营养
- 奶香馒头的做法
- 鸡肝散
- 蕨根粉凉拌怎么做，凉拌蕨根粉咋做
- 冬天吃什么豆好
- 紧裤口的黑色运动裤配什么鞋
- 王者五五开黑节是什么时候
- 苹果11怎么拉黑人电话