当心 这些月饼千万不要买
随着中秋佳节的临近 , 越来越多的月饼上市销售 , 月饼消费逐渐进入高峰期 , 但是市面上的月饼种类繁多 , 各种馅料、各种品牌、各种包装 , 虽然价格不便宜 , 但是否安全、放心 , 就另当别论了 , 那么消费者在选购的时候 , 有什么注意事项呢?下面就跟小编一起来看看 。
1、保健月饼多是“忽悠”
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热 , 螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中 。保健月饼能有效吗?
首先 , 这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说 。其次 , 螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值 , 但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后 , 其营养保健的价值也都被抵消殆尽 。
消费者不要轻信广告 , 被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠” 。
【当心 这些月饼千万不要买】2、鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货
鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角 , 现在也出现在了高级月饼中 。人们觉得它们高档又养身 , 在许多商场还卖得挺火 。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量 , 甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味” 。
部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能 , 比如用鲍鱼汁代替鲍鱼 。
鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值 , 虽然蛋白质含量较高 , 但也以质量低的胶原蛋白为主 。如果真想获得营养 , 不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物 。
3、水果月饼不含水果
真正的水果月饼馅内要有可见块状水果 , 干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20% 。但若是你随手掰开一块水果月饼 , 大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果 , 取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精 。
水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密 。月饼里的水果都被大量的糖浸泡着 , 这样早使水果的营养价值大打折扣 。
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