在家做海鲜餐
海鲜大餐个人觉得不需要太复杂 ， 否则就把原来的鲜味弄没了 ， 花椒和大料都少放 ， 如果有清蒸的话可以用蒸鱼豉油 ， 如果有大贝类的可以有辣根加醋加东谷酱油或者加辣根伴侣
如果有小贝的可以用郫县辣酱炒一下
如果有鲍鱼的话有专门的鲍鱼汁 ， 或者用豉油也行 。有的还有用番茄酱做的 。
水煮的时候可以放一些葱姜 ， 去腥增鲜！
你好！
想吃海鲜无非想吃鲜美 ， 调料不要放太多的 ， 那样海鲜的味就没了 ， 成了调料味了 。
海鲜放点葱姜去去腥就好了 。个人比较喜欢清蒸 。
如果对你有帮助 ， 望采纳 。
烹饪海鲜不需要太多调料 ， 不然会破坏海鲜本身的鲜味
李锦记
黑胡椒
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