青城雪芽是好茶吗？青城雪芽鲜叶以一芽一叶为标准，加工工艺分为杀青、摊凉、揉捻、二炒、复揉、三炒、烘焙、鉴评、拣选、复火等工序 。制成后，以外形秀丽微曲，白毫显露，香高味爽，汤绿清澈为特点 。该茶内含氨基酸高达484.29毫克/100克，色、香、味、形都臻上乘，被评为四川省名茶产品，多次入选《全国名特优新农产品目录》 。因此，青城雪芽也是不错的好茶 。八百里青城幽甲天下，两千年道山，名香古今，云迹飘逸的青城山是中国道教的发祥地 。也是青城茶叶的原产地 。传说东汉时期，青城道家主师张道陵用野茶树叶煎水饮服 。以提神增味，从此开启了青城茶登堂入室的大门 。使青城茶逐渐成为青城道家闲道雅致的养生珍品 。?中国茶圣陆羽在茶经中写道，青城县有散茶、末茶 。五代时的毛文锡在茶铺中称青城茶为散茶之上品 。三百多年前，康熙皇帝在品尝青城茶后欣然称道，蜀山青城之茶，其汤如玉，其味悠长 。当即将青城茶列为贡品 。其实在当地民间，人们早已无日不茶 。饮茶之风代代盛行 。延续至今，已成生活习俗 。而历史悠久的茶叶之乡，也随之成了闻名于世的长寿之乡 。并在此地形成了以道家长寿思想为核心内容的茶道文化与养生文化 。青城雪芽保健功效?1、兴奋：青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、利尿：青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。4、抑制动脉硬化：青城雪芽中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。?5、抗菌、抑菌：青城雪芽的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效 。那么，青城雪芽茶怎么泡？具体泡法如下：?用水：水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水 。?茶具：一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而无须有盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿，二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。茶量：茶杯一般容量为150ML，用茶量在3克左右 。?水温：85℃-90℃左右，青城雪芽茶不适用温润泡，因青城雪芽茶不发酵，温润泡容易使青城雪芽茶中的营养成分流逝 。冲泡：第一道茶：25秒，可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美 。第二道茶：20秒，茶汤颜色翠绿明亮，滋味甘醇 。第三道茶：30秒，冲泡前可适当将水温调至75℃ 。?青城雪芽茶之品质是清汤绿水，主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质，所以青城雪芽茶让人感觉清新自然 。这时候倒一杯白开水，可充分感受青城雪芽茶回甘 。此后每泡增加5-10秒，浓度可根据个人口味增减冲泡时间 。
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