菊花和绿茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、菊甙类物质，饮用有提神醒脑、缓解干燥的功效，其次绿茶与菊花富含氨基酸与维生素，有缓解眼部疲劳及干涩，滋润嗓子的作用，但菊花与绿茶同为寒性饮品，体质偏寒及肠胃不适者禁忌饮用，另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用 。
菊花和绿茶的功效与作用：
1.醒脑提神喝茶可以提神，主要是因为绿茶中的咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，而菊花含有大量维生素，可以缓解视觉疲劳 。
2.美容养颜绿茶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以美容的作用，而黄酮类化合物可以增强皮肤抵抗力，减少黑色素的沉积，还能和茶多酚一起抵抗自由基，所以绿茶菊花饮可以美容养颜 。
3.清热明目绿茶和菊花都性寒，味苦有清热的作用，并且含有丰富的胡萝卜素和维生素A，又明目的作用，因此绿茶和菊花茶都有清热明目的作用，搭配在一起喝可以增强功效 。
4.抗衰老菊花中的类黄酮物质有很强的抗击自由基的作用，而绿茶中的茶多酚也是一种抗自由基活性很强的物质，而自由基会损伤细胞，导致机体老化，绿茶和菊花一起喝可以抗衰老 。
5.保护心脑血管菊花中的黄酮类化合物可以增强毛细血管的抵抗力，茶多酚可以清除血脂和胆固醇，增强血管弹性等作用，菊花和绿茶还有丰富的钾离子，有降血压的作用，所以绿茶菊花饮可以保护心脑血管 。
菊花和绿茶的禁忌：
1.隔夜菊花茶禁忌饮用在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了 。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。
隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用 。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻 。
2.禁忌过量饮用【菊花和绿茶的功效与作用及禁忌症】绿茶和菊花一起泡喝三杯，每杯300毫升左右就可以了 。因为绿茶中含有一定的咖啡因，一天的食用量过多，会刺激神经，可能会导致失眠，或者出现焦虑的情绪，对身体不好 。
3.不宜长期饮用绿茶和菊花一起喝最好不要长期喝 。绿茶性寒，菊花性微寒，两者一起长期食用会加重体质的寒凉之气，变得容易腹泻，容易受寒感冒，对身体不利，所以不建议长期喝 。
4.注意用量绿茶和菊花互相浸泡以后会产生一些微量元素，如果过多量会让自己的肠胃所承受不住 。大杯量或者是正规的茶壶泡水的话可以放入菊花和绿茶多量，菊花和绿茶一起泡水是不会产生什么明显的副作用，但是大家如果将这两种茶叶一起使用的话要将绿茶的用量少一些 。
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