培根金针菇卷的做法
主料培根(适量) ， 金针菇(适量)辅料生抽(适量) ， 玉米淀粉(适量) ， 黄油(适量)厨具无步骤
文章插图
先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用（稍微焯下就好 ， 不要煮得太软）
用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状 ， 用牙签固定 。
文章插图
将黄油用小火在锅中化开 ， 然后翻煎做好的培根卷 。其间不用放其他任何调料 。
文章插图
其实煎好以后就可以吃了 ， 我做了一个玻璃芡是为了好看……下面教下勾芡的方法
锅里放少许水 ， 烧开后加入少许生抽、胡椒粉、鸡精调味后加入适量水溶玉米淀粉 ， 煮开煮匀即可浇到摆好的培根卷上……如果喜欢吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷芦笋 。菜谱简介这菜简单易做还非常好吃小诀窍口味：因为培根本来就很好吃 ， 加上金针菇独特的脆感就更添一筹……超简单好做也超好吃的菜！小常识
