身体各器官对不同食物的需求
头发：南瓜籽
锌可以防止头发脱落，而南瓜籽中含有大量锌，吃谷类食物的时候加入一汤匙南瓜籽 。
鼻子：葵花籽
美国每年有很多人患有花粉热，研究员称，这可能是因为和过敏相关的免疫系统出了问题的缘故 。维生素E有维护免疫系统的作用，而葵花籽可以提供49%每日所需的维生素E 。
眼睛：蛋黄
蛋黄中大量含有叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素 。类胡萝卜素可以防止白内障和视网膜黄斑变性（引起失明的首要原因） 。研究还发现，每天一颗蛋黄不会引起胆固醇水平的增加 。
黄桃蛋挞
眼睛：橙色椰菜
橙色椰菜中含有可以保护角膜的β-胡萝卜素 。你也可以选择当地的粉色花椰菜 。
皮肤：西红柿
水果尤其是煮熟的水果对皮肤更加有益，因为这样就会有更多的类胡萝卜素和番茄红素，它们可以降低紫外线损伤，防止皮肤癌，并且减少皱纹 。
心脏：芦笋
研究员发现，维生素B和叶酸可以减少高半胱氨酸，这是一种通过引起发炎从而增加心脏病患病率的氨基酸 。8棵蒸熟的芦笋就会提供20%的每日所需叶酸 。
肠：豆豉
由大豆制成并经过发酵的豆豉含有很多有益细菌 。科学家认为这些微生物可以促进消化，杀死引起溃疡的细菌 。就像豆腐一样，可以把豆豉加到汤或酱汁中 。
大脑：蓝莓
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕 。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降 。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低 。
蓝莓山药
肌肉：咖啡
老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀 。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛 。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长 。
关节：橄榄油、大蒜
做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得 。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆 。
骨骼：奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞 。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量 。
嘴唇：核桃
每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇 。这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢 。
**：菜花
新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶 。北方菜花颜色白、花球紧实 。而南方菜花泛黄发绿，更松散 。
炝拌菜花
脸颊：鳄梨
脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度 。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜” 。
指甲：菠菜
指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲 。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧 。
牙龈：青椒、猕猴桃
【身体各器官对不同食物的需求】人体缺乏维生素C时，很容易导致牙龈营养不良，发生出血、肿胀现象，甚至引发牙龈萎缩退化 。猕猴桃被称为“维C之王”，常吃有助于牙龈健康，还能防止口腔溃疡 。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、西红柿、辣椒、橘子等 。
肺：百合、梨
百合味甘微苦，性平，可以润肺止咳，清心安神，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用 。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有较多钙、磷、铁以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素等营养素，这些营养素有护肺功效 。梨性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效 。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃 。
肝：蘑菇、青苹果
世界卫生组织曾发布消息称，多吃果蔬有助于肝脏排毒，可使患肝癌的几率减少52% 。肝脏排毒需要多种维生素的帮助，蘑菇中含有较多维生素C和纤维素，能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外；香菇中含有丰富的B族维生素，能协助修复肝功能，预防脂肪肝 。肝脏还喜欢绿色食物，比如青苹果、菠菜等，它们有益肝气循环、代谢，能消除疲劳、舒缓肝郁 。
茭白蘑菇
胃：山药、桑葚
肠胃不好的人可常吃山药、南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃 。山药中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于胃的消化吸收功能，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症有很好的辅助治疗作用 。桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白，经常食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，可以开胃润肠 。
肾：花菜、黑提
中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏 。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用 。花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用，与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃，可补肾强身 。
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