文章插图
1、选器:普洱生茶适宜用盖碗冲泡,瓷质盖碗清秀风雅,便于观看汤色 。茶水比一般控制在100ml水:7g茶,具体投茶量根据个人口味来定 。水温以95度为宜,不宜过高,以免泡出闷青味 。
2、冲泡:第一泡需要洗茶,注入热水后快速直接倒掉 。洗茶后的前八泡都快速出汤,从第九泡开始每次延长5秒出汤,每泡出汤时尽量沥干茶汤再续水 。普洱茶比较耐泡,可以连续冲15道以上 。
【生普怎么泡好喝 生普用什么水泡好喝】3、品茗:品字分三个口,所以一杯茶讲究分三口品尝完 。品茶时先闻茶香,反复多次闻香候,啜饮一口茶汤,感受茶水的滋味,让味蕾充分接触茶水,细细品味茶水的甘甜 。
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