博白县美食
博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉 。
1、落水包：是博白的特色小吃 ， 用水煮过的落水包晶莹剔透 ， 馅料若隐若现 。
2、博白那林鱼：是博白的特色菜肴 ， 通常用那林鱼的头烧汤 ， 煮好异香盈室 。那林鱼肉质厚实 ， 味香清甜 ， 营养丰富 ， 吃起来口感极佳 。
3、叶籺：是由糯米和梗米两种米磨粉制成的 ， 蒸熟以后色泽光亮 ， 还带有一股淡淡的清香 ， 吃起来也是软糯细腻不粘牙 ， 很是好吃 。另外 ， 吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意 。
4、山牛骨汤：是博白亚山镇的名汤 ， 它在选材上十分的讲究 ， 必须要用新鲜的牛骨熬制才行 ， 熬好的山牛骨汤鲜香味美 ， 营养丰富 ， 当地人每隔一段时间就会喝上一次 。
【博白县美食】5、牛腩粉：这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的 ， 放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子
博白县隶属于广西壮族自治区玉林市 ， 是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县 。博白县属于亚热带季风气候 ， 有温罗温泉旅游度假区、宴石山等风景名胜 ， 客家山歌、乡傩歌舞、采茶歌舞、木偶戏等民间文艺 ， 曾获“中国民间文化艺术之乡”“中国编织工艺品之都” 等荣誉称号 。
