蜂蜜的七大饮食禁忌
蜂蜜是日常生活中常见的美食，养生功效多且营养价值高，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。合理饮食蜂蜜，可以大大促进人体的健康 。但是切记不可滥食，下面便是不可不知的蜂蜜饮食七个禁忌，大家可要牢记了 。
蜂蜜的七大饮食禁忌
1.不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
2.不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻 。
3.不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。
4.不能与韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻 。
5.存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应 。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关 。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质 。储存温度不要过高，以免破坏营养成分 。
6.未满一岁的婴儿不宜吃
当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜 。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染 。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒 。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难 。小于6个月的婴儿更容易感染此病 。
7.不能与豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血 。与蜂蜜一起吃易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应 。
【蜂蜜的七大饮食禁忌】以上就是为大家介绍的蜂蜜的七大饮食禁忌相关内容，希望今天的分享可以帮助到大家 。
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