烤箱烤红薯怎么烤出来油 烤箱烤红薯用抹油吗
【烤箱烤红薯怎么烤出来油 烤箱烤红薯用抹油吗】红薯是很多人都爱吃的食物 ， 相信有很多小伙伴的童年记忆都离不开烤红薯 。有些人把红薯烤的又香又有食欲 ， 怎么用烤箱烤出这样红薯呢 ， 接下来教大家几个小妙招 。
烤箱烤红薯怎么烤出来油?烤足够的时间 。红薯的“油”其实是红薯中的糖分与组织液的混合体 ， 经过高温加热之后就会从红薯中流出来 ， 红薯能不能出油跟红薯的品种以及烤制的温度、时间有很大的关系 ， 如果想要红薯“流油”的话建议从这两方面下手 。?
1、品种：在选择红薯的时候尽量选择重量在半斤左右 ， 外表看起来饱满的红薯 ， 且最好选择红皮薯 ， 其中烟薯烤出来的效果是比较好的 。?
2、温度、时间：在烤红薯的时候温度一定要够 ， 且烤的时间一定要久 ， 才能把红薯中的糖分烤出来 ， 一般在200度左右烤1个小时到1个半小时左右 。?
烤箱烤红薯用抹油吗?不用 。红薯表面有一层红薯皮 ， 只要不将其破坏掉的话就可以防止红薯内部水分的挥发 ， 使其果肉保持湿润软嫩 ， 而且红薯皮内侧的那层烤得焦香的果皮是很多人都喜欢吃的 ， 所以在烤红薯的时候是不需要抹油的 。如果是将红薯放在烤盘上烤的话也是不需要抹油的 ， 担心弄脏烤盘的话可以在烤盘上垫上一层锡纸来进行保护 。
烤红薯用烤盘还是烤网?烤红薯可以用烤盘也可以用烤网 。烤红薯的话 ， 最简单 ， 放在盘子里 ， 直接扔进去就行 ， 如果考究一点的话 ， 可以先用锡纸/铝箔纸包一下 ， 再扔进去烤 。如果放到烤盘上的话 ， 就可以垫一层锡纸防止红薯烤过之后溢出来的糖汁流的到处都是的 。那个粘粘的有点难以清理 。?
烤红薯用烤箱怎么烤?1、要将红薯洗好 ， 用干净的布擦干上面的水渍 ， 或自然晾干 。?
2、把烤箱中的烤网拿出 ， 烤箱调到150度 ， 预热5分钟 。?
3、在烤网上铺一层锡纸 。?
4、然后将洗好的红薯依次摆在烤网上 。?
5、将烤网放入烤箱中层 。?
6、关上烤箱门 ， 然后将温度调到220度 ， 时间定为45分钟 ， 上下火一起烤 。?
7、在烤的过程中 ， 要将烤网拉出 ， 将上面的红薯翻转一面 ， 等时间一到 ， 就可吃上热乎呀、香喷喷的红薯啦 ， 有兴趣的朋友 ， 不妨自己试试吧 。
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