番薯
别名：白薯、红薯、甘薯、地瓜
【番薯】性味：味甘、涩，性微凉
番薯的功效与作用补中，生津，止血，排脓 。番薯主治1.治胃及十二指肠溃疡出血：干根研粉，每日3次，第一次服120g，以后每次服60g，温开水调匀服 。2.治崩漏：鲜藤60g，烧炭存性，冲甜酒服 。3.治无名肿毒：鲜根适量，捣烂包敷患处 。
番薯药用部位来源于旋花科番薯属番薯的根、藤入药 。一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异 。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根 。叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4～13cm，宽3～13cm，全缘或3～5(7)裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5～20cm，被疏柔毛或无毛 。聚伞花序腋生，有1～3(7)朵花聚集成伞形，花序梗长2～10.5cm，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2～4mm，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2～10mm；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7～10mm，内萼片长8～11mm，顶端骤然成芒尖状，无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3～4cm，外面无毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2～4室，被毛或有时无毛 。开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区稀开花 。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室 。种子1～4粒，通常2粒，无毛 。栽培 。番薯选购保存我国各地有栽培 。原产热带美洲中部 。
