熟蛋黄不吃又怕浪费怎么处理
不吃的熟蛋黄可以混在家畜饲料里喂家畜 。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分 ， 鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜 ， 其余营养物质集中在蛋黄 。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素 。
蛋黄
文章插图
蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质 ， 鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中 。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质 ， 32.5%的脂肪 ， 还有大约48%的水和2%的矿物质 ， 以及多种维生素等 。
【熟蛋黄不吃又怕浪费怎么处理】蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素 ， 是婴儿在母乳外的重要营养食物 。
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