夏天吃冰淇淋的禁忌

夏天炎热 , 冰淇淋成为人们夏季消暑必备的美食 , 很多人都会喜欢吃冰淇淋 , 冰淇淋虽好吃 , 但是食用冰淇淋的禁忌你知道吗?下面就为大家介绍 。
夏天吃冰淇淋的禁忌
1、一次不可以吃太多
一次进食过多 , 也会出现不良反应 。小儿易引起腹痛 , 中老年人易引起心绞痛 , 一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症 , 并且有可能损坏牙齿 。
2、不可以吃太快
如进食过快 , 则易刺激内脏血管收缩 , 并使局部出现贫血状态 , 减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力 , 促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生 , 有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛 。因此 , 平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快 , 以免刺激内脏血管 , 造成局部贫血 , 胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱 , 导致胃肠炎 , 胆囊炎甚至肝炎的发生 。
3、不要在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲 , 由于冰激凌温度低 , 会造成胃肠道血管收缩 , 从而影响其消化吸收能力 , 影响各类营养素的吸收 。如果要吃 , 建议放在两餐之间 。
【夏天吃冰淇淋的禁忌】4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用 , 重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分 。
5、不适宜吃冰淇淋人群
(1)欲控制体重的人群
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高 , 正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖 , 另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖 。有调查显示 , 反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍 , 而且主要堆积腹部脂肪 。
(2)孕妇
其实冰淇淋中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响 。所谓孕妇不宜吃冰激凌 , 主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少 , 胃肠功能减弱 , 冰激凌温度太低 , 过量食用的话会使胃肠血管突然收缩 , 出现腹痛、腹泻等症状 。另外现代医学研究表明 , 胎儿对??的刺激十分敏感 , 当孕妇过量食入冷食后 , 胎儿有躁动不安的反应 。
(3)孩子
冰淇淋属于高糖、高脂食品 , 易引起青少年肥胖 , 另外孩子对冰淇淋中添加的各种食品添加剂更敏感些 。饭前吃冰淇淋还会影响孩子食欲 , 从而影响正餐 , 如果经常吃冰淇淋则会造成孩子脾胃虚弱 , 导致孩子不好好吃饭 。
(4)糖尿病人
冰淇淋是高糖食品 , 能短时间内让糖尿病患者的血糖升高 , 从而加剧其病情 , 因此不建议糖尿病人吃 。
(5)其他
另外肠胃功能不好的人 , 低温刺激会加重其病情 , 吃冰激凌要慎重 。体制弱的人不宜吃 , 因为冰激凌会影响食欲 , 体制弱的人再吃 , 食欲不好 , 体制会更弱 。
以上就是为大家介绍的夏天吃冰淇淋的禁忌相关内容 , 你是否了解了呢?希望今天的分享可以帮助到大家 。

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