中国普洱茶网讯:《茶 , 一片树叶的故事》由导演王冲霄率精英团队倾力制作 , 该片从茶的起源、制作工艺、茶区产地、茶人茶事等诸多方面全面呈现茶文化的博大精深 , 分别从“土地与手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“时间为茶而停下”、“故乡 , 他乡”以及“一碗茶汤见人情”六个主题 , 广泛而全面的呈现了茶产区风光、古老的手工制茶工艺、各国的茶文化等内容 , 精彩唯美的画面吸引了众多观众的眼球 。
探寻茶起源?在《茶》这部全面探寻世界茶文化的大型纪录片中 , 细致讲述了茶在中国的起源及其深远意义 。“琴棋书画诗酒茶”被称为文人七件雅事 , 而“柴米油盐酱醋茶”又是老百姓的生活必需品 。雅俗共赏的茶文化 , 又蕴含了儒家之礼、佛家之养、道家之闲的理念精华 , 从而淡泊、恬静 , 馥郁馨香 , 并深深渗透到诗词歌舞、绘画书法、戏剧表演、婚礼习俗等诸多文化中 。?茶在中国起源 , 枝叶却延伸到世界各地 , 成为全球共享的健康饮品 。当我们的祖先从原始森林中发现茶树并发明各种制茶工艺开始 , 茶便如同它自身旺盛的生命力一般 , 蔓延在日本、英国、印度、美国、泰国、肯尼亚等全球各地 。觅古茶制法?白茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶六大茶类因为传统制茶技法的不同 , 才分别呈现不同的风味 。而令人遗憾的是 , 有些成品茶叶制作过程繁琐、考究 , 仍沿用古老技法制茶的人已经寥寥无几 。白茶古老的晾晒工艺、黄茶细致的发酵程序、黑茶的“踩茶”等等传统的制茶技法 , 正逐渐面临失传的局面 。“我们有想借这个片子抢救下文化遗产的意思 。所以中国六大茶类 , 我们都拍了传统手工技艺 。”导演王冲霄说 。摄制组跋山涉水 , 甚至冒着生命危险寻茶踪、觅茶人 , 将茶文化尽量完整的搬上荧幕 。
?寻茶人传奇?当茶逐渐演变为产业影响中国乃至世界的经济时 , 许多爱茶的人便以此为生、为业、为生命 。纪录片《茶》在全球寻访了200多位茶人 , 通过了解他们背后或辛酸、或坚守、或痴迷等鲜为人知的故事 , 并从中精选了60多位茶人 , 呈现在观众们眼前 。?导演王冲霄表示:“只有心怀如茶一般的生活态度 , 才能制作出好茶 , 茶人对一片茶叶的悉心呵护 , 正是‘茶样人生’体现方式的一种” 。无论是谨遵父亲遗嘱、将茶文化与民族历史紧密融合的云南布朗王子苏国文 , 还是设计出中国第一台木质手推揉茶机——104岁高龄的中国最老茶人张天福 , 制茶的精神都令人震撼动容 。植物世界是个庞大、复杂的世界 , 它占据了生物圈面积的大部分 , 很多植物都有虫害 , 茶叶也不例外 , 于是农药杀虫剂由此诞生 。种植在青岛崂山的晓阳春崂山茶虽也会有虫害 , 却从不喷农药 , 而是在每个季节采用一些适用的物理方法来预防害虫 。并且晓阳春有机茶园位于海拔570米以上的崂山茗香谷内 , 历年来没有种植过任何农作物 , 土壤中没有任何农药残留 , 距离其它农作物和一切污染源皆在2000米以外 , 远离公路的喧嚣和汽车尾气的污染 , 为崂山茶生长提供了得天独厚的自然环境 。?对此 , 王冲霄说 , 好人做好茶 , 这些东西如果不拍 , 没人知道他们种茶不用农药 。?有善制茶之人 , 有传授茶道之人 , 有谙熟茶艺开馆设宴之人 , 也有爱茶并不远千里追寻好茶之人 。无论哪一种人 , 他们的生命都与茶紧密相融 , 且在有限的人生和不完美的生命中 , 感知茶带来的完美境界 。?这就是本纪录片中传递的茶道:?在不完美的生命中感知完美?哪怕只有一杯茶的时间
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