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微波炉不能做面食吗

生活百科

微波炉可以蒸馒头和包子 。
下面以微波炉蒸馒头为例：
准备材料：馒头2个，微波炉一台，水适量，盘子一个
1、把馒头用水快速冲洗一下 。

2、取出盘子，在盘子里加满水 。

3、把湿润的馒头放到架子上，盘子放到架子底下放入微波炉中 。

4、启动微波炉开关开始加热 。

5、馒头变得热气腾腾的就是蒸好了，取出食用即可 。


微波炉不可以蒸馒头和包子 。
微波炉加热食品是利用特定微波频率与食品中的水分子共振产生热来快速加热的 。加热的食品时间稍长就可以看到一个结果——由于脱水，食品中心变得非常硬，甚至糊掉 。
而蒸馒头或包子需要再一定的保热条件下孝母发孝面粉蓬松成为松软的馒头的，微波炉的里外一起热，难以实现此条件，因此不能蒸 。
如果强行蒸的结果会是发孝的不太好的面食 。

能蒸包子 但是现在微波炉最普遍的炉腔是23l的 所以内部空间不会太大 蒸点小包子倒是可以的 大的 蒸不了几个 就俺说明上蒸就行 在微波炉专用的蒸锅底添点水 点蒸包子按钮 启动就可以了

可 以.包上保鲜膜
回答者：飘渺_云端 - 试用期 一级 4-16 00:46
原料：自发粉适量 鸡蛋一个 盐少许
操作：先将自发粉放入干净盆内 放入鸡蛋 盐 用60
度水和面 尽量和软一点 放一会再和 和到面
团表面光滑就可以了 将面团作成大小合适
的馒头状 放入蒸馒头的容器内 将装好馒头
的容器放入微波炉 百分之百的火力2分钟
百分之六十的火力3分钟 香喷喷的馒头就做
好了 。

不可以，微波出来的太干了

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