小青柑的功效：小青柑富含茶多酚、川陈皮素物质，小青柑有生津解压，滋润嗓子的功效；可生津解渴，有加快肠胃蠕动，缓解消化的功效，饮用小青柑有醒脑提神，抗氧化，促进新陈代谢的功效；其次小青柑富含挥发油及香气物质，有舒缓心情，缓解口腔异味的功效 。
小青柑的功效：
1.醒脑提神小青柑果皮中富含川陈皮素以及咖啡碱，还可以使体味芬芳、醒脑提神、对于长期工作或状态不佳人群，饮用小青柑可以恢复 活力状态，还起到环节疲劳的作用 。
2.改善记忆适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
3.杀菌消炎小青柑中含有丰富黄酮类化合物和茶多酚，这些物质都是天然药用成分，能消灭人体内的致病菌，并能阻止炎症在人体内滋生，平时用小青柑泡水喝，能起到明显杀菌消炎作用，能缓解肠炎，胃炎和气管炎等多种情况发生 。
4.促进陈代谢川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
5.降脂减肥【小青柑的功效】降脂减肥也是小清肝的重要功效，因为小清肝中含有天然的辛弗林它是一种重要的药用成分，能加快人体内脂肪的氧化与代谢，而它含有的茶多酚在被人体吸收后也能加快人体内脂肪的分解 。
小青柑能抑制人体对脂肪吸收，并能减少身体力的脂肪数量，能预防身体肥胖，也能防止血脂升高 。
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