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【土豆片如何保鲜 真空储存土豆片怎么保鲜】1、真空保存法：能够比较好的保存土豆，而且能保持土豆的新鲜，不发芽 。准备大一点的真空包装袋，然后将土豆切片泡水去淀粉沥干水分放入袋子里，去掉空气密闭袋口，这样的话放到常温或者冷藏冷冻都可以 。
2、在阴凉干燥的环境里，把5/6个土豆里，放入一个苹果，苹果可以抑制土豆中散发出的生长素，防止土豆发芽，然后密封真空保存，随吃随取，土豆作为家家户户餐桌上必备的食物之一，好处多多 。
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