豌豆的什么不能吃
豌豆的外壳,老苗和根不可以吃,豌豆的豆仁和比较嫩的苗叶亦可以食用 。
1、豌豆的营养价值:鲜豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7、2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值 。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2、5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分;
2、功效:具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 。种子及嫩荚、嫩苗均可食用,种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑,并作绿肥和饲料;
【豌豆的什么不能吃】3、禁忌人群:慢性胰腺炎患者忌食,糖尿病患者慎食 。
推荐阅读
- 蒸菜丸子的家常做法,蒸菜丸子的家常做法大全图解窍门
- 将进酒是什么意思 将进酒的意思是什么?
- 冻元宵怎么煮
- 幻塔蒲公英蘑菇汤烹饪配方是什么 幻塔蒲公英蘑菇汤烹饪图鉴
- 为什么QQ音乐听不了歌 QQ音乐听不了歌怎么办
- 牛筋草喂鸡有什么功效
- 美国著名的”黑色星期四“是怎么来的?
- 软件综合测试是对什么的测试
- 翡翠里面的绿色怎么定价格 绿色翡翠值多少钱
- 治疗失眠的食疗秘方