孕妇可以吃羊肉吗?萝卜炖羊肉的做法
导读:由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿 。
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羊肉营养丰富,易消化吸收,是养生的佳品 。那么孕妇可以吃羊肉吗?下面小编为大家解答,另外再为大家推荐一道羊肉食谱 。
孕妇可以吃羊肉吗
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养 。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿 。
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少 。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力 。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一 。
注意羊肉热量较高,不要突然吃得太多!对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象 。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了 。还要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养 。
下面就来为大家推荐萝卜炖羊肉,这道菜肴吧 。
萝卜炖羊肉的做法
原料:羊肉400克,青萝卜400克,胡萝卜200克,盐、姜、月桂叶、小茴香少量 。
做法:新鲜羊肉切块,胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块,姜切厚片;羊肉放砂锅中,加冷水没过,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;羊肉熟后,在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜,再煮15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可 。
搭配建议:有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少,没有深绿色蔬菜 。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜,再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想 。
【孕妇可以吃羊肉吗?萝卜炖羊肉的做法】孕妇吃羊肉需适量,否则就会适得其反 。
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