日料寿司图片大全
寿司-制作过程
1、外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部 。
3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间 。
4、如图将紫菜卷起 。
5、包好了!
寿司做法
6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实 。
7、好了!撕去保鲜膜 。
8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀 。
9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.
10、成品 。
【日料寿司图片大全】寿司-内卷方法1、将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,
让饭焖个10至15分钟,趁热诚将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中,
因为热的饭在拌醋的时候才能入味 。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用 。
2、小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用 。
3、将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用 。
4、将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条,鸡蛋条,然后卷寿司卷即可 。