适合宝宝预防上火的食谱
导读：鸭肉炒至表面呈熟色 ， 加酱油、茴香、适量水 ， 大火烧滚 ， 再放入黄酒 ， 盐、白糖、陈皮丝 ， 盖上锅盖 ， 改为中小火焖烧 。
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秋天是一个容易上火的季节 ， 在这个季节中 ， 无论是大人还是孩子都容易上火 ， 大人上火我们可以吃药 ， 但是宝宝上火我们却一般不敢给用药 ， 所以一般会采用食补的方法帮助我们的宝宝预防上火的 ， 下面我们就给大家介绍一些适合宝宝预防上火的食谱吧 。
【适合宝宝预防上火的食谱】1、白玉鲈鱼片
做法：鲈鱼1条 ， 鸡蛋1个 ， 山药50克 ， 荷兰豆25克 ， 梨1个 。鲈鱼常规打理后切成薄片 ， 用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核切小片;葱姜洗净 ， 温水泡15分钟成为葱姜汁 。炒锅烧热 ， 倒入油 ， 烧至三成热 ， 放入鱼片 ， 轻轻拨散 ， 至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨 ， 一起炒熟取出 。炒锅中留少许油放入葱姜汁 ， 加少许盐、黄酒、鸡精 ， 烧开投入全部原料翻炒均匀 ， 用淀粉勾芡即成 。
食疗功效：此方为孩子抗秋燥的特效菜 。6个月-1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥 。1岁以上的孩子才宜食鱼粒、鱼片、鱼丝 。
2、四鲜素烩
做法：南瓜片、山药片适量 ， 烧熟后加入番茄片、黄瓜片 。
食疗功效：此方祛热润肠、健脾通便 ， 适于大便干结的孩子 。
3、萝卜菠菜黄豆汤
白萝卜250克 ， 菠菜250克洗净 ， 黄豆100克 。黄豆先浸泡30分钟 ， 大火烧开后小火焖酥 ， 放入萝卜 ， 煮至酥烂后加入切碎的菠菜 ， 再烧开调入少许盐即可 。
食疗功效：此方为经典的宝宝抗秋燥保健营养汤 。2岁前的孩子宜饮汤 。大孩子可直接食用 。
4、萝卜黄豆蛋花汤
取白萝卜250克 ， 黄豆100克 ， 鸡蛋1只 。将黄豆浸泡30分钟后用小火焖酥 。放入萝卜煮至酥烂 ， 再将鸡蛋打匀后放入汤中 ， 加盐少许 ， 煮数分钟即可食用 。
食疗功效：萝卜可通气润肠;黄豆含有较多纤维素 ， 可通便;鸡蛋营养丰富 。适用于秋季易便秘的小儿 。
5、陈皮芋头鸭
做法：鸭腿肉350克 ， 芋头150克 。洗净鸭腿 ， 去骨切块;芋头削皮切丁 ， 葱与陈皮切丝 。锅中加油 ， 烧热后放入葱丝、姜块 ， 煸出香味 ， 放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色 ， 加酱油、茴香、适量水 ， 大火烧滚 ， 再放入黄酒 ， 盐、白糖、陈皮丝 ， 盖上锅盖 ， 改为中小火焖烧 。鸭肉将酥时 ， 加入芋头丁 ， 焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后 ， 改用大火收浓汤汁 ， 拣去姜块、茴香 ， 出锅装盘 。
食疗功效：此方滋阴润燥、养胃理气 ， 可提升孩子的抗病能力 。
在秋天的时候 ， 我们可以有事没事的就给我们的宝宝做一些上面这些能够帮助宝宝预防秋季上火的食物 ， 这样既让我们的宝宝健康 ， 又让我们的宝宝吃的更好 。
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