牛肉加猪肉的意面食谱
步骤
1.百味来传统意大利面
2.把意大利面浸泡后在热水里煮十五分钟
3.在煮面的同时可以把牛肉、青椒、生姜切碎
4.把意大利面取出沥干水份，并用食用油拌一下
5.把黄油放进锅里
6.把倒入生姜、牛肉稍翻炒
7.加入青椒炒熟
8.然后生粉兑水后，加入锅里，并撒入黑胡椒
9.把意大利面放进碗里，浇入牛肉酱与番茄酱拌一下即可
小贴士
意面煮熟后取出一定要记得用油拌均匀，这样才不会粘一起
食材明细
牛肉3至4两
青椒两个
直身意大利面200g
洋葱适量
大蒜两瓣
黑胡椒碎适量
盐适量
生粉适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
黑椒牛肉意大利面的做法步骤
1
牛肉洗净，切片
2
切片后再切成条状，加入适量料酒（有喝剩的红酒就更好咯）、大量黑胡椒碎（偶稀饭吃黑胡椒，没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉，口感会差一点）、少许色拉油（有橄榄油就更好咯）拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上（有冰箱可以放冰箱） 。话说我真是个穷鬼，什么都没有...
3
牛肉在腌制的时候可以来切其他的料 。把青椒洗净，去掉里头的籽 。
4
切细条~~~~
5
洋葱也切细条~~~
6
肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟~~~
7
煮透了以后（可千万别煮烂了 。。
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