裙带菜怎么拌凉菜好吃
1、准备食材：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克 。
2、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟 。
【裙带菜怎么拌凉菜好吃】3、将蒜瓣切成粒 ， 小米椒切成小辣椒圈 ， 葱叶切成段 。
4、裙带菜泡开后 ， 用刀切成小块 ， 然后用开水清洗一下 。
5、调酱料 ， 放入切好的蒜、小米椒、葱段 ， 加入一勺油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、半勺盐 ， 搅拌均匀 。
6、倒入裙带菜中 ， 搅拌均匀 ， 大约搅拌1分钟 。
7、入味后放入小碗装好 ， 搞定 。
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