葡萄酒的葡萄品种和特点
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1、巴贝拉：带有樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味 。大多种植在意大利 ， 其酒体饱满 ， 酸度高 ， 单宁低 ， 通常用来与其它葡萄品种混酿 。
2、布鲁奈罗：在意大利托斯卡纳产区的蒙塔希诺葡萄园表现十分出色 ， 用它酿制的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒尤为著名 。
3、品丽珠：大部分作为混酿葡萄品种 ， 主要生长在法国的卢瓦尔河谷 ， 在美国加利福尼亚州、纽约和世界其他一些产区也有种植 ， 其香气明显 ， 常被描述为带有铅笔芯味 ， 果香味比赤霞珠更直接 ， 有时还带有一些草本植物气息 。
4、赤霞珠：颜色深浓 ， 风味浓郁 ， 单宁厚重 ， 通常有青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气 ， 酒体丰厚结实 ， 酒力强劲 。
5、多姿桃：是一种早熟且低酸的红葡萄品种 ， 主要种植在意大利西北部皮埃蒙特产区内的库内奥省和亚历山德里亚省 。用多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润 ， 果味浓郁 ， 芳香四溢 ， 常带有甘草和杏仁的风味 。
6、佳美：采用佳美葡萄酿造的葡萄酒 ， 酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色 ， 其单宁含量极低 ， 酒体轻盈 ， 果香异常浓郁 ， 清新自然 ， 适宜年轻时饮用 。
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