凉粉是米食还是面食
面粉中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％ 。
大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右 。
所以我觉得面食更加营养 。
米里面含高纤维，而且含酸较多，胃病不宜多吃，减肥的话，吃米比较好
【凉粉是米食还是面食】面是加工后的主食，所以吸收教快，而且不会伤胃 。
各有特色
都差不多，面食要好一点了
给你打个比方吧,南方人吃的是米,北方人吃的是面.你见过南方人有北方人的身体强壮吗（大比例而言）?
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