沿溪山白毛尖属烘青绿茶，因主产于乐昌九峰山脉沿溪山区域、茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛而得名，是外形内质兼优的绿茶茶品 。那么，沿溪山白毛尖品质特征是什么？下面一起来了解看看 。沿溪山白毛尖品质特征?沿溪山白毛尖茶具有外形肥壮、色泽绿润、茸豪披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质 。?（1）外形特征：沿溪山白毛尖茶的干茶外形肥壮、茸毫披露、条索粗壮、色泽绿润鲜活 。?（2）香气特征：沿溪山白毛尖茶的茶香清新馥郁、香气持久 。（3）滋味特征：沿溪山白毛尖茶滋味鲜爽、回甘味强 。滋味往往与香气密切相关，香气好的滋味通常较好 。?（4）汤色特征：沿溪山白毛尖茶的汤色嫩绿明亮 。?（5）叶底特征：沿溪山白毛尖茶的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮 。沿溪山白毛尖的功效?1、瘦身减脂?沿溪山白毛尖含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效 。?2、防龋齿、清口臭?沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭 。3、抗衰老?沿溪山白毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤 。沿溪山白毛尖中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基 。?4、美容护肤?茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。5、醒脑提神?茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。对于缓解偏头痛也有一定的功效 。?6、利尿解乏?沿溪山白毛尖有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。7、缓解疲劳?沿溪山白毛尖茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。沿溪山白毛尖茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。也正因为如此，推荐在上午饮用沿溪山白毛尖茶，以免影响睡觉 。?沿溪山白毛尖不仅品质佳，还是保健功效不错的绿茶茶品，值得品饮，经常适量的饮用对身体的好处是很多的 。
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