胡萝卜花样面食图解
用料
紫薯一个
胡萝卜一根
面粉适量
酵母粉适量
奶粉3勺
奶黄馅适量
五仁馅适量
桂花黄糖浆适量
紫薯胡萝卜花样馒头的做法
如图 , 准备好所有原材料 。
紫薯和胡萝卜分别去皮 , 上笼蒸熟后压碎成泥 。
将紫薯泥倒入面粉中 , 加入用温水化开的酵母粉 , 加入适量奶粉以及糖浆 , 混合均匀 , 揉成紫薯面团 。
将揉好的紫薯面团表面裹上保鲜膜 , 放置温暖处发酵 。
胡萝卜面团制作方法同紫薯面团 。
普通面团方法同理 。
等大约六小时 , 面团发酵完毕 , 开始创作你的花样馒头吧 。
夏天发酵时间适当缩短 。
成品上桌 。
用料 烙饼 洋白菜 胡萝卜 青椒 辣椒 素炒饼的做法 烙饼 , 洋白菜 , 胡萝卜 , 辣椒切丝备用 , 再切些蒜锅中放少许油炒饼丝炒到烙饼软些后 , 放入1汤匙酱油 然后放入胡萝卜翻炒 , 再放入辣椒和洋白菜 , 放入糖 , 胡椒粉 , 盐 , 出锅前撒些蒜和醋最后 可以淋些辣椒油
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