麻辣小海鲜蟹蜜

海鲜每个人多多少少都了解过,它的营养丰富,含有很多种其他肉类没有的营养,所以在人们心中是很不错的一类食物,目前,麻辣小海鲜的出现,吸引了食客的味蕾,同时给加盟商也带来了许多商机,蟹蜜麻辣小海鲜投资少,是个很好的可选项目 。
枯燥的打工生活,让人觉得没有什么新鲜感和奋斗感,现在投资开店确实是一个不错的选择,但是没有丰富的经验,不知道从何做起,那么蟹蜜麻辣小海鲜就是个不错的项目,它是一个投资比较小,但是利润可观的好项目 。
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人们的认可才是品牌不断发展的动力,蟹蜜麻辣小海鲜汇集了南北饮食文化的精髓,能够实现各种口味的融合,风味独特,满足了消费者吃得好,吃的健康的养生需求 。它的价格比较亲民,适合大众消费者 。品尝过的顾客都对其好评不断,称为了知名的品牌 。
目前它的加盟店铺在全国的城市都有开,生意都很火热,因为它价格不贵,而且吃起来口味好又方便,很多加盟商都从中获取了可观的利润 。其拥有各种美味食物,美味的食物吸引着广大消费者,是一个十分健康的品牌,食客们放心 。
现在能找到市场火热小吃是真的不容易,蟹蜜麻辣小海鲜作为一个经验非常充足的品牌,就可以让投资者放心的加入进来 。它能够为投资者带来众多的开店支持,产品种类丰富生意会不错,让投资者在创业的道路上无压力,值得信赖 。

秘制麻辣醉蟹钳的做法
主料:鲜肉蟹500克一只,辣椒油15克(两人份),
辅料:花椒碎末10克,芫茜5克,小红辣椒三四只,姜5克,
调料:盐10克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5克
1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开 。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里 。
2、把小辣椒切成小片,芫茜切段,姜洗干净切成末,然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火 。
3、另起镬,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入镬中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出镬 。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫茜,红红绿绿,卖相也好看 。

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