柏子仁粥
《粥谱》：柏子仁粥处方柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜适量
制法先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可 。
功能主治润肠通便，养心安神 。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘 。
用法用量每日服2次，2～3天为一疗程 。
摘录《粥谱》
《药粥疗法》引《粥谱》：柏子仁粥处方柏子仁10-15g，蜂蜜适量，粳米50-100g 。
功能主治润肠通便，养心安神 。主慢性便秘，心悸，健忘，失眠 。
用法用量先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，兑入蜂蜜适量，稍煮1、2沸即可 。每天服食2次 。
年老体弱者，可将蜂蜜换为胡桃肉 。
注意平素大便稀溏者、患病发热者忌食 。
各家论述柏子仁味甘而有油，气微香，性平无毒，入心、肝、脾经，有一定抗衰老效果，临床实践证明它是一味理想的滋补强壮，养心安神良药 。凡是血虚老人，体弱患者，都可经常食用 。适用于素体阴亏、年老虚衰、产后羸弱等肠燥便秘之症 。另外，蜂蜜甘而滋润，能滑利大肠，内服可使大便通畅 。对肠燥便秘，体虚而不宜攻下通便药物的甚为适宜 。二药同米煮粥，其味颇佳，患者乐于服食，可收滋补强壮，养心润肠之效 。
【柏子仁粥】摘录《药粥疗法》引《粥谱》
