“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人形成尴尬 。
“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢” 。如果是较多人的场合，杯不方便回收，放在各人面前桌上 。在第一次倒茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去 。对方在承受倒茶时，要有回敬反响，喝茶是老一辈的，用中指在桌上轻弹两下，表明感谢；小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢 。“先客后主，司炉最末” 。在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人宾客然后自家人 。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”（煮茶冲茶者）才能够饮喝，不然就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭” 。
“强宾压主，响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能恣意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅宣布动静，不然是“强宾压主”或“有意寻衅” 。
“喝茶蹙眉，表明弃嫌”客人喝茶时不能蹙眉，这是对主人示警举措，主人发现客人蹙眉，就会以为人家厌弃本人茶欠好，不合口味 。
“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”主人冲茶时，头冲有必要冲后倒掉不行喝 。因为里边有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺负人家 。
“新客换茶”宾主喝茶时，中心有新客到来，主人要表明欢送，当即换茶，不然被以为“慢客”，“待之不恭” 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客再三推脱叫“盛情难却” 。
“暗下逐客令”本地大众热情好客，每以浓茶待人，但有时因本人作业关系喝茶时间长会误作业或是客人的话不投机，客人夜访影响睡觉，主人成心不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，脱身告辞，不然会惹主人难堪 。
“无茶色”主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要替换茶叶，如不替换茶叶会被人以为“无茶色” 。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷漠，不尽地主之谊；二是因为上一点引申对人不恭，就事不仔细，作用不明显，欲有“或人无茶色”，“茶三酒四秃桃二”本地人习惯于在茶盘上放三个杯，是因为俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令；可是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满意游兴 。?
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