凤庆县是滇红茶的发源地，到了这里，一定要把茶好好了解一番 。2016年，10月17日，“滇红茶发源地”纪念碑在茶科院揭幕 。凤庆有着世界一流宜茶区的自然条件，有优异品质的滇红茶，有深厚的茶文化历史底蕴 。茶叶也由自然优势转变成了云南的经济优势，成为富民兴滇的重要支柱产业 。茶性温和，口感顺滑、醇香，男女老少都可以喝，特别适合秋冬饮用 。对于女性来说，多喝红茶有美容养颜之效 。“春捂秋冻”，早秋天高气爽，微有凉意，但不能早早就添衣，以免冬季来临抗寒能力太低，而红茶能温暖身心，是这个季节过渡的良好茶品 。同时红茶性温，有养胃护胃之效 。
凤庆红茶，香气馥郁，滋味醇厚，回味鲜爽，汤色红黄透亮，叶底鲜活肥壮，超级耐泡！红茶之所以风靡全世界，还在于它有很强的包容性，特别是凤庆滇红茶，在调饮茶中，其滋味甜爽醇滑，不会掩盖调配品的特性，在入口时仍然能够感受到让人惊喜的香甜 。
如果说普洱茶是云茶谱系中当之无愧的王者??那么凤庆红茶必是王者身边风华绝代的王后，他们各自在不同的时期承担过不同的历史使命 。
凤庆县的崇山峻岭中，有大片成林的茶树 。凤庆民间制茶的传统工艺，是将采摘下来的鲜叶在大铁锅里高温杀青，揉搓成条，晒干，按照传统工夫红茶制作工艺精制而成 。条索紧结匀整，色泽乌润显毫 。
现代科学研究发现，红茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处 。花青素为一种水溶性的植物色素，从广义上看，属于黄酮类化合物 。在美国，花青素主要用于保健品中，具有多种保健功能 。多喝红茶可以暖身，暖胃，暖心 。
云南凤庆滇红茶的季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色 。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽 。其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈 。冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初 。期待更多的人了解茶，接触茶 。在繁忙的工作生活中，给自己一份安静的喝茶小时光 。?
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