啤酒炒肉格外鲜
在炒肉片用的挂浆淀粉糊里 ， 倒入少许啤酒 ， 菜肴则格外鲜嫩味美 。因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解 。
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在炒肉片用的挂浆淀粉糊里 ， 倒入少许啤酒 ， 菜肴则格外鲜嫩味美 。因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解 。
