吃海鲜注意事项
1、 吃海鲜时 ， 适量喝点白酒和米醋 。但吃海鲜不宜喝啤酒！因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风 。痛风病人就更不能吃海鲜了 。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜 。但据说可以喝白葡萄酒 。
2、 吃海鲜后 ， 一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 ， 且不要马上去游泳 。
3、 海鲜富含高蛋白 ， 容易对蛋白质过敏的人请不要贪食 。（海鲜中毒即由此引起）
4、海鲜大餐后不宜马上吃水果 。一块吃不好消化 。
5、吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果 ， 容易出现呕吐、腹胀、腹泻等 。因为这些水果中含有鞣酸 ， 鞣酸遇到水产品中的蛋白质 ， 会沉淀凝固 ， 形成不易消化的物质 。人们吃海鲜后 ， 应间隔4小时以上再吃这类水果 。
6、红枣和海鲜也不能一起吃 。菠萝也不能！
7、反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃 。甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量 。大量海鲜+大量维生素C=砒霜 。
8、吃太多海鲜后 ， 不要喝浓茶 。
9、关节炎患者忌多吃海鲜 。
吃海鲜时应搭配些什么？
肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜 。中医认为海产品多为大寒之品 ， 可以导致脾胃受伤 ， 引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患 。因此 ， 吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒 ， 例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋 。因为姜具有温中散寒和解毒的作用 ， 醋能祛除蟹肉的腥味 ， 而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效 。这三者联合起来不仅可以保护肠胃 ， 对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果 。
吃海鲜应注意的问题：
1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒 ， 应在可靠的商场、超市购买海鲜 。尽量选购活的 ， 死蟹、死鳝鱼坚决不要买来吃 。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等 ， 可用手碰一碰 ， 选取活的、会动的 。有甲壳的海鲜 ， 在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净 。贝壳类海鲜烹煮前 ， 在淡盐水中浸约一小时 ， 让它自动吐出泥沙 。浸泡时间不宜过长 ， 否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染 。
2、海鲜生吃 ， 先冷冻再浇点儿淡盐水 。对肠道免疫功能差的人来说 ， 生吃海鲜具有潜在的致命危害 。您可以将牡蛎等先放在冰上 ， 再浇上一些淡盐水 ， 能有效杀死这种细菌 ， 这样生吃起来就会安全些 。
3、海鲜不宜下啤酒 。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒 ， 否则会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。吃海鲜应配以干白葡萄酒 ， 因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。
4、关节炎患者少吃海鲜 。因海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸 ， 被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶 ， 使关节炎症状加重 。
5、海鲜忌与某些水果同吃 。生活中 ， 许多人吃了鱼、虾等海鲜后 ， 都有继续吃水果的习惯 。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 还会刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。所以 ， 海鲜大餐之后最好不要马上吃水果 。海鲜与这些水果同吃 ， 至少应间隔2小时 。
6、吃海鲜后 ， 一小时内不要食用冷饮等食品 ， 且不要马上去游泳 。
感冒时是不能吃的！~！！
别喝冷水
1、要注意吃
到海南旅游当然要吃海鲜 ， 海南本地有海鲜大排档 ， 各种档次都有 ， 有些自秤的海鲜饭店您一定要把好秤 ， 否则经常缺斤少两 ， 除非你不在意这些吃饭的费用 。海鲜品种众多 ， 但价格可大不一样 ， 在点餐之前要先问好价钱再让店方上菜 ， 否则被人宰了自己还理亏 ， 这是特别要注意的 。
2、要注意晚上的活动
海南又丰富多彩的夜生活 ， 但您一定要和旅行社联系或通过公开的资讯去找 ， 紧记不要和您不认识的陌生人去 ， 不然就会出现很多问题 。出门在外 ， 安全是首位 。
3、游泳应注意
在您旅游了一天时间后到了酒店 ， 感觉肯定很累了 ， 如果您是住在海边的酒店游泳一定要在有保护圈范围内 ， 每年几乎都有游客被大海无情卷走 。
4、用车应注意：
在用车方面 ， 包车的费用一般在每天150--700元左右 ， 不要坐50--80的车 ， 小部份游客可能看在廉价的车费使用这些车 ， 结果出现了许许多多的问题 ， 如被司机带到一些不正规、不安全的消费场所 ， 造成高额的支出还不敢支声 。莫因小而失大 。市内搭的士（TAXI）的交通费用一般是5--10元 。
5、购物方面：
如您来海南购物一定要去规模大一些的自选超市 ， 那里货种齐全 ， 价格公道 。其实来海南购物买的都是一些海产品 ， 水晶、珍珠、土特产、热带水果等一些特色产品 ， 年轻的您还可以选上一件海南岛服 ， 感受一下东方夏威夷的度假气息 。
晒黑的问题答案是肯定的 ， 多涂点防晒霜吧 ， 还可以带一把防紫外线的伞挡挡阳光 。
不能喝东西
第一：海鲜的新鲜程度 。
第二：烹调的火候 。因为现在污染比较厉害 。所以一定要煮熟 。煮透 。
第三：注意海鲜与其他食品的禁忌 。比如吃虾后不能吃含VC的水果 ， 吃海螺类产品不能和凉水 。
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