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【菱角要煮多久 凌角煮几分钟会熟】1、菱角煮一般在15到20分钟之内才会熟 。
2、首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳 。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可 。
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