海鲜饼怎么做

  • 主要工艺:煎?
  • 所需时间:半小时?
  • 制作难度:简单?
  • 所用厨具:平底锅?食材明细
  • 鲜虾? 适量?
  • 鱿鱼? 适量?
  • 鸡蛋? 适量?
  • 面粉? 适量?
  • 葱?适量?
  • 胡萝卜?适量?
  • 盐?适量?
  • 鸡精?适量?
    ?
    1
    鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段 。?
  • 2
    将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌 , 一定要稠一些 , 不要太稀 。?
  • 3
    将做好的饼料均匀倒入平底锅中 , 一定要小火 , 不一定是不粘锅 , 但是火候一定一定要掌握好 , 过底放少许油即可 , 小火待定型后 , 大约1分钟左右 , 然后拿起过左右晃 , 做到不粘锅而且成型 , 然后翻转 。?
  • 4
    出锅 , 非常非常香 , 可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了 。


  • 海鲜饼主料:鱿鱼 虾仁辅料: 葱花 面粉 鸡蛋调料:盐 , 胡椒粉少许 。做法:1.将海鲜材料切成小块 。2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊 , 放盐和胡椒粉调味 。3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀 。

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