文章插图
种类
①铁锈花
“铁锈花”是河北邯郸地区磁县彭城产瓷区传统的磁州窑装饰方法之一 。相传是我国宋代北方定窑所制的一种黑釉 。它是以氧化铁(Fe203)或含铁量较高的矿物——“斑花石”作色料 ， 在釉下绘成纹样 ， 经高温氧化焰烧成 ， 呈现黑色花纹 ， 有时有结晶体出现 ， 如《陶雅》所说：“紫黑色釉 ， 满现星点 ， 灿然发亮 ， 其光如铁” ， 故又称“铁锈花” 。
②青花
“青花瓷”是在宋代黑花即“白地黑花”的基础上发展起来的 。早在我国元代已有生产 ， 明、清两代逐渐精美 。它是以氧化钴为着色剂 ， 在坯体上描绘纹饰 ， 再敷盖一层透明的青白釉 ， 人窑经1280℃左右温度在还原焰中烧成 。氧化钴在高温还原焰中烧成 ， 纹饰呈蓝色 ， 故称“青花” 。
②-1手工绘制青花瓷
“青花瓷”在元代绘制纹饰 ， 仅用毛笔勾画、涂染 ， 有明显的笔触痕迹 ， 形象豪放 ， 朴素大方 。有部分产品用土料画成 ， 纹饰呈青灰色 。也有用所谓的“苏泥勃青”画成 ， 色彩呈鲜艳的蓝紫色调 。到了明代达到了高峰 ， 当时以宣德、成化、万历为代表a宣德青花在元代青花的基础上又有发展 ， 花纹深蓝苍翠 ， 明艳浑厚 。花纹往往有散晕现象及深色晕点 ， 有时料中凸起 ， 实际是积料凸起 ， 中间凹下有结晶分布的“料斑”现象 ， 使画面丰富有变化 ， 行家们认为是一种特征 。成化、万历绘制青花 ， 改单一画笔为细笔勾线 。大笔分水 ， 色彩平匀 ， 纹饰细腻 ， 秀丽、淡雅 ， 层次丰富 ， 料色较鲜明 。清代以康熙、雍正、乾隆为代表 。绘制青花 ， 纹饰较规正 ， 重细节 ， 线条挺拔 ， 分水平整 。易仿制 ， 但显繁缛 。当今生产的“青花瓷” ， 多以氧化钴为着色剂 。色彩纯青 ， 细腻 ， 但缺乏厚重感 。优点是色调一致 ， 设色均匀 ， 适合绘制日用瓷 。调整配方也可仿制宣德、成化等朝代的料色绘制陈设瓷和仿古瓷纹饰 。日用陶瓷需要配套 ， 由于设色厚薄和人窑烧成时的窑内气氛、装烧窑位的不同 ， 色相和深浅略有不同 ， 选择时应尽量注意色调一致 ， 花纹清晰 ， 深浅近似 ， 有整体的统一感 。
②-2釉下青花贴花
为了节约人力 ， 提高生产率 ， 画面、规格统一 ， 而改进的一种用贴花方法代替手工绘制青花的装饰方法 。由于它画面规格统一 ， 省工省时 ， 生产量大的优点 ， 可作为一般普通陈设瓷画面装饰 ， 更适合贴制装饰大量成套日用瓷 。青花贴花纸一般是用铜板刻制印版 ， 然后刮色制成花纸 ， 用清水贴上坯胎 ， 撕去底纸 ， 留下纹饰 ， 再施透明青白釉 ， 人窑在还原焰中烧成 。工序简单 ， 成本低廉 ， 容易掌握 。目前青花贴花纸有两种：一种是青花带水贴花纸 ， 是具有青花线条与分水深浅效果的花纸；另一种是只印有青花线条的贴花纸 。将花纸贴上坯胎后 ， 撕去底纸 ， 仍需用手工分水 。应注意的是 ， 由于贴花粘附的程度不同或因印制花纸、贴花操作过程中的不慎 ， 造成断线、缺花等缺陷 。
③釉里红
“釉里红”是由宋“钧窑”、“紫红斑釉”引起的 ， 早在宋代就开始烧造 。“釉里红”是以一种“氧化铜”为着色剂的釉下彩装饰产品 。它是将多量的氧化铜配合一些石灰石及富含石英、碱金属原料混合的细末色料 ， 在坯胎上绘制花纹 ， 外施一层透明青白釉 ， 然后人窑用还原焰烧成 。产品形成一种从透明釉下呈现的红白相间、对比强烈、色彩凝重素雅、浑厚艳丽的效果 ， 深受人们喜爱 。“釉里红色料”很容易沉淀 ， 并且对烧成条件敏感性强 ， 常常不易得到理想的红色 。在焙烧中如火候不足时呈紫色 ， 有时因窑内有氧化气氛而部分出现苹果绿色 ， 放古代记载又称“元紫” 。由于釉里红呈色不稳定 ， 不宜绘制配套产品 。因此 ， 如能得到一件较理想的红色产品 ， 被视为珍品 。经过多年研究试制 ， 调整配方 ， 窑炉改造 ， 效果比以往大有提高 。“釉里红’’在元代和明代初常有单独装饰 ， 但也多与青花结合在一起进行装饰 ， 称“青花釉里红’’ ， 其产品呈现有青花的“幽靓雅致 ， 沉静安定” ， 又增添了釉里红的“艳丽明快” ， 成为名贵的艺术瓷种 ， 它主要装饰高级陈设瓷 。
④釉下五彩
“釉下五彩’’装饰是湖南醴陵著名的釉下彩装饰品种 。由于它的多彩纹饰绘制在釉面下 ， 故称“釉下五彩” ， 又称“窑彩 ， 制品呈现多种彩色纹饰 ， 五光十色 ， 光洁滋润 ， 色泽透明雅丽 ， 经久耐用 ， 永不退色 。驰名中外 ， 为人们所珍爱 。
“釉下五彩”的制作方法有如下三种：
④-1泥坯彩绘
【常见的五种釉下彩瓷及其容易形成的各种缺陷汇总】即在泥坯上 ， 以多种釉下彩料进行装饰 ， 经700℃左右低温素烧 ， 然后罩上一层透明釉人窑高温烧成 。由于经两次烧成 ， 故称为“两烧制” 。
④-2素坯彩绘
即将泥坯进行低温素烧 ， 再在素坯上用釉下色料进行彩饰 ， 又用低温烧一次 ， 然后罩一层透明釉 ， 人窑高温烧成 。由于经三次烧成 ， 故称“三烧制” 。
④-3釉坯彩绘
先将制成的坯施白釉 ， 再在釉上用釉下彩料绘制纹饰 ， 再在纹饰上喷盖一层透明薄釉 ， 入窑高温烧成 。由于画面在两层釉之中 ， 故又称“釉中彩”o这种彩饰比前两种简单 ， 故采用广泛 。解放后 ， 由于广大的瓷业工人和技术人员的大胆革新 ， 创造出釉下贴花方法来进行“釉下五彩”纹样的装饰 ， 提高了工作效率 ， 降低了成本 ， 为大生产提供了有利条件 。其方法是将坯胎上釉 ， 再在釉面上刷一层1%甲基纤维素 ， 然后贴上事先在纸上印上一层釉、再在釉上印上彩色花纹的贴花纸 ， 人窑经高温烧成 。效果很好 ， 十分方便 。
⑤刻、划花
“刻、划花”是在坯胎上用刀、针等工具进行刻划花纹 ， 然后施透明釉入窑高温烧成 ， 从釉中透出纹饰的一种陶瓷装饰品种 。“刻划花”多敷盖一层影青、玉青、豆青、龙泉等高温青釉 ， 故又称“青釉刻花” 。景德镇又称“半刀泥’’ 。“划花”的出现历史悠久 ， 相传远在新石器时代就已有萌芽 ， 到了唐、宋时期已成熟 。尤其是宋代运用甚广 ， 故有“宋代刻划花’’之称 。历史上的定窑、越窑、耀州窑、磁州窑、龙泉窑、景德镇窑的刻划花均具有其地方风格 ， 取得了卓越的成就 。“刻划花”素雅别致 ， 无毒 ， 是制作餐、茶具饮食用器皿的最佳装饰品种 。“刻划花’’纹饰和造型结合紧密 ， 同时又和坯釉相联系 ， 整体感强 ， 形象简练 ， 成本低廉 ， 便于生产 。刻花有阳刻和阴刻之分 ， 一般多为阴刻 ， 用刻线组成纹饰 。多装饰碗、瓶等 。如今江苏宜兴、四川荣昌等产瓷区 ， 发展刻划花用于紫砂和陶器上 ， 别具风格 。“剔花”：是在坯胎上用刻划花方法刻划出纹饰 ， 再把纹饰之间的底子用刻刀剔掉 ， 露出花纹 ， 亦称“剥花”“扒花”：是在坯胎上用刻刀将纹饰部分扒成阴纹 ， 它和剔花的处理方法相反 。形象突出 ， 粗犷简朴 ， 有剪裂枫格 。近年来陶瓷科研艺术人员又利用刻划纹的深浅 ， 深处釉厚色深 ， 浅处釉薄色淡的光学原理 ， 刻划人物和动、植物形象 ， 上透明釉后在高温中烧成 。形成有素描效果的艺术品 ， 另有新创意 。
釉下彩瓷主要出现的缺陷
釉下彩瓷产品 ， 由于色彩选配、打磨、施釉、彩绘纹饰等操作 ， 以及焙烧过程中的不当 ， 主要出现以下缺陷 。
①老、爽
出现“老”、“爽”现象是入窑烧成时窑温和氧化、还原气氛不正常 。温度过高则老 ， 过低则爽 ， 即未烧熟 。窑温过高釉面熔融过度 ， 致使花纹随釉而流动 ， 立面的纹饰下流 ， 平面的纹饰呈不规则状 ， 不清晰 ， 且色度减退 ， 寡而无味 。温度过低 ， 釉面未充分熔融 ， 釉面不透明 ， 花纹不清晰 ， 而旦釉面呈不光洁、亮度差、高低不平的橘釉状 。
②吸烟
造成吸烟现象是和日用陶瓷产品造型的外观质量中“烟熏”的形成原因相同 。它是在釉熔化后 ， 窑内还原气氛过重 ， 加煤过多过急 ， 通风不良 ， 碳素被熔融封闭 ， 无法排出；又一氧化碳充满窑内 ， 燃烧不完全 ， 致使釉面有沉碳现象 。因此 ， 釉面局部或全部呈灰黑色、褐色 ， 影响陶瓷产品质量 。
③料刺
在此讲的釉下彩“青花”“料刺” ， 和明代宣德釉下青花纹饰中出现的“料斑”不同的是比较集中 ， 每个“料刺”呈颗粒凸起状 ， 在花纹边缘容易出现“料刺” 。其成因主要是选料不纯 ， 料硬 ， 料中含杂质过多 ， 研磨不细 ， 料线重叠 ， 以及分水至纹饰边缘积料 。由于杂质颗粒不易熔化而形成黑褐色“料刺” ， 突出釉面 ， 触摸刺手 ， 影响了釉面的光洁 。
④剥釉
剥釉是产品表面局部无釉或呈熔洞状凹陷 。主要成因是坯胎不洁 ， 坯面、花纹中有汗斑、油腻、胶水等与釉料不合而形成剥釉 。又如施釉过急 ， 胎含水过多 ， 釉粘附不紧和釉料打磨过细等原因也会出现剥釉 。
⑤发朦
花纹不清晰的主要原因是釉料配合不适当 ， 如釉料本身透明度差或施釉过厚 ， 烧成温度过低 ， 釉面爽 ， 不够透明等原因造成朦底现象 。因此 ， 装饰花纹模糊不清 ， 故称“发朦” 。
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