红糖年糕的做法
主料：糯米粉300g ， 红糖1杯半 。
配料：水1杯 。这里用的杯子就是240ml的量杯 。
步骤：1、将1杯水烧开 ， 冲进红糖里 ， 把红糖搅化 。
2、将糯米粉倒入糖水里 ， 搅拌均匀 ， 软硬适宜 。
3、在圆模上 ， 铺好锡纸 ， 锡纸上要刷油 ， 防粘 。也可以铺粽子叶 。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里 ， 放进高压锅里蒸30分钟 。
【红糖年糕的做法】5、拿出来 ， 晾凉之后再切块 。
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