黑鱼需要用水焯下吗

【黑鱼需要用水焯下吗】

黑鱼需要用水焯下吗

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焯水可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,黑鱼肉一般没什么腥味,因此不焯水也是可以的 。黑鱼肉味到鲜美、营养丰富,是一种经济价值较高的鱼类 。

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