如何让老年人长寿 多吃豆制品很不错
老年人是一个比较特殊的群体,当然要注意的问题有很多,老年人都想要健康长寿的哦,那么如何做到的,从饮食方面来说的话就是不错的选择呢,比如说豆制品就是首选,可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦,下面就来看看这些食物介绍吧 。
豆制品
这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等 。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物 。豆制品可以补充丰富的蛋白质和钙质还可以有促进消化的作用,对于提高免疫力,降三高有好处,还可以有预防骨质疏松的作用,对于老年人提高免疫力,长寿有很好的效果呢 。
推荐菜肴:蘑菇豆腐
原料:南豆腐,蘑菇,玉兰片,盐,味精,葱,白糖,湿淀粉,麻油,高汤 。
做法:豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分 。蘑菇、玉兰片水发,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝 。锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤 。开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成 。
关于老年人长寿吃什么的问题,大家都知道了吧,老年人吃豆制品是不错的选择呢,平时的时候可以适当的食用,对身体健康有好处 。对于老年人来说豆制品是不错的选择,可以预防骨质疏松,还可以有提高免疫力和体质的作用,是不错的养生食材 。
【如何让老年人长寿 多吃豆制品很不错】
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